易果生鲜董事长张晔看2017零售:生鲜正成为新零售核心类目

2017-12-21 09:29| 发布者: admin| 查看: 494| 评论: 0|来自: 联商网

摘要: 导语:2017年堪称是新零售的元年,线上线下融合更为紧密。零售的新风口,新技术,新物种,新玩法不断涌现,资本,新玩家不断涌入,零售行业呈现出多年未见的活跃气氛。 一方面,阿里、京东等,电商平台开始大规模 ...
      导语:2017年堪称是新零售的元年,线上线下融合更为紧密。零售的新风口,新技术,新物种,新玩法不断涌现,资本,新玩家不断涌入,零售行业呈现出多年未见的活跃气氛。

       一方面,阿里、京东等,电商平台开始大规模向线下渗透,线下扩张常态化,线上线下的融合开始从资本性融合向业务性融合迈入。另一方面,实体商业的价值更加凸显,优质的线下零售品牌将迎来估值井喷,回归价值之源。

       一千个人心中有一千个哈姆雷特,当然,对于即将过去的2017年,每个零售人心中也有不同的感受和认知。

       对此,《联商网》年终特别策划“100种零售2017”,通过梳理年度大事件,盘点行业,采访业内人,从另一个侧面来总结中国零售商业的2017,以此展望2018。

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       以下为易果生鲜董事长兼CEO张晔的看法:

       新零售里程碑的一年

       由阿里率先提出的新零售概念,是一个具有里程碑意义的商业认知。我们在这一年的人、货、场重构、资源的整合、模式摸索中,深刻感受到回归商业本质、用户为中心、多业态共赢、有商业价值沉淀的氛围,这在过往的“风口”中是不多见的。

       我们也看到,易果所处的生鲜行业成为各种新零售业态中的关键类目,甚至是核心类目。生鲜完全有机会借着消费升级和新零售的“势”,以及生鲜高频、刚需的特点,成为整个消费市场中,拉动其他类目增长的最最主力的品类。

       彻底转型的一年

       2016-2017两年,易果已从最初的垂直电商,彻底转型成为注重冷链物流+生鲜供应链+前台运营输出一体化的生鲜运营平台。

       易果清楚的看到,零售渠道纷繁复杂、各具特色,但国内生鲜的基础很薄弱,各类渠道经营生鲜类目时困难阻力巨大。易果多年来依靠前端的消费需求量,重点建设生鲜冷链物流和商品供应链,目的就是把生鲜行业的资源整合起来,为包括电商在内的新零售渠道提供生鲜解决方案。

       这一年,易果已经把“生鲜云”解决方案赋能给B2C电商、O2O、微商、线下零售渠道、无人零售终端等不同类型的新零售渠道,扩充或加强了生鲜类目后,各类渠道在订单量、用户粘性、客单价等方面都取得了显著的提升。

       2018推动产业的一年

       新零售还在摸索期,但是方向一定是正确的。未来新零售会沉淀为哪些形态,需要我们共同去尝试探索,但是消费者追求美好生活的意愿不会变,企业机构创造商业价值和社会价值的追求不会变,科技发展和应用的速度不会放缓。所以可以确定的是我们会看到更多、更好的新零售服务模式。

       但是,不管渠道端如何变化,行业基础的短板必须有人去补。易果与其说是一个生鲜新零售的参与者,不如说我们更愿意成为在新零售商业文明下,通过耕耘生鲜行业、赋能渠道,来推动生鲜新零售以及整个新零售发展的产业推动者。易果对生鲜行业充满抱负,对新零售更充满希望!(来源:联商网)

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